Alimentos ultracongelados
- País de residencia
- El Salvador
- Describir la problemática que se desea abordar:
- Perdida de alimentos perecederos por descomposición al no tener una opción que permita su conservación mas prolongada
- Impacto esperado:
- Reducción en el desperdicio de alimentos perecederos, implementando una nueva oferta de productos ultra congelados.
- ¿Tiene la propuesta un modelo de negocio?
- El negocio consiste en el procesamiento de alimentos ultracongelados siendo en primer lugar los vegetales como primer producto y ofrecer a la población una nueva opción con estos beneficios.
- ¿En qué fase se encuentra la propuesta?
- Prototipo
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#SinDesperdicioCentroamérica
Buscamos soluciones innovadoras que reduzcan pérdidas y desperdicios de alimentos en Centroamérica y República Dominicana
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