Leftover food
- País de residencia
- Nicaragua
- Describir la problemática que se desea abordar:
- El desperdicio de comida a nivel mundial es impresionante. Más de 1000 millones de toneladas de alimentos son desechados al año en todo el mundo. A su vez, casi 1000 millones de personas padecen de inanición a lo largo y ancho del planeta. Como podemos ver estas cifras son alarmantes. Idear una forma de evitar el desperdicio de comida es una necesidad urgente para el mundo.Una aplicación que busca controlar el desperdicio de comida, tomando como modelo o replicando en Nicaragua a Eat’N Save Colombia.
- Impacto esperado:
- Garantizar un ingreso de dinero a las empresas que antes botaban sus desperdicios. Estos alimentos que terminaban en la basura. Ahora, van a poder rendir frutos económicos. A la vez que, permiten a una población no tan privilegiada tener acceso a ciertos gozos como es la comida proveniente de restaurantes. Por supuesto, a un muy bajo costo. De esta manera se reduce el desperdicio dejando una huella a verde en nuestro camino.
- ¿Tiene la propuesta un modelo de negocio?
- Venta de productos sobrantes al final del día y asociaciones con restaurantes, hoteles, cafeterías, entre otros.
- ¿En qué fase se encuentra la propuesta?
- Prototipo
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#SinDesperdicioCentroamérica
Buscamos soluciones innovadoras que reduzcan pérdidas y desperdicios de alimentos en Centroamérica y República Dominicana
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